オートミールで肉味噌焼き
■材料
•豚挽肉 200g
•肉味噌調味料
★味噌 大さじ4
★砂糖 大さじ3
★酒 大さじ2
★しょうゆ 小さじ1
★生姜チューブ 約1cm
★豆板醤 小さじ1
•小ネギ
•白だし 小さじ1
■作り方
①オートミール30gに水70ccと白だしを入れる
②電子レンジ600Wで1分40秒温める
③豚ひき肉をごま油で炒め、色が変わってきたら生姜を入れる
④③に肉味噌調味料を入れ水100ccを入れ、とろみがつくまで弱火で炒める
⑤②を半分に分けフライパンにオリーブオイルを引き両面をじっくり焼く
⑥⑤に肉味噌をのせオーブンでパンを1枚焼く程度に軽く焼く
⑦小ネギをのせる
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