オートミールでジャガイモと枝豆のカリカリ焼き
久しぶりにオートミールの焼きレシピです👍
元々ジャガイモを千切りにしオートミールと混ぜ合わせ薄くしカリカリに焼こうと考えていました✋
いざ調理開始❗️と言う事で、冷蔵庫を開けると昨日茹でて余っていた大量の枝豆を発見✨
そして、ジャガイモと枝豆のカリカリ焼きが完成しました✌
このレシピの難しい点は、オートミールとジャガイモ&枝豆を混ぜ合わせる際、ひき肉のようにうまくくっつきません💧
ですので、ラップでギュッとし平たく成形するようにして下さい❗️
おかずの一品になりますので、是非お試しください♫
オートミールでジャガイモと枝豆のカリカリ焼き
オートミールにジャガイモと枝豆を混ぜて薄くし、カリカリに焼いたおかずの一品となるレシピです😋
Ingredients
- 30 g オートミール 日食プレミアムピュアオートミール
- ½ 小さめ１個 じゃがいも
- 適量 枝豆
- ½ 小さじ コンソメ顆粒
- 少々 塩胡椒
- 少々 岩塩
Instructions
- ジャガイモを千切りにし、枝豆を茹でておく
- オートミール30gに水70ccとコンソメを入れ混ぜる
- ②を電子レンジ600Wで1分20秒温め、塩胡椒を入れ混ぜる
- ③に①を混ぜ合わせ、お皿の中で三等分にしラップで平たく成形する
- フライパンにオリーブオイルをひき④を強火で焼く(焼く際に蓋をするとジャガイモに火が通りやすい）
- 両面焼けたら、お皿に取り出し岩塩をお好みの量をかける
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